Nutrizione e tumori: un vademecum alimentare per prevenirli

Con il Dott. Andrea Pontara abbiamo condiviso un documento che riporta una serie di azioni volte alla prevenzione del cancro attraverso l’alimentazione.

Il risultato è un vero e proprio vademecum, derivato dal III report del World Cancer Reasearch Fund e dalle raccomandazioni in esso contenute. Si tratta del risultato di decenni di ricerca nel campo della nutrizione oncologica.

Il concetto di Dieta Mediterranea è stato purtroppo travisato negli ultimi trent’anni nel nostro paese, che ha visto triplicare l’incidenza dell’obesità e delle malattie croniche ad essa associate.

In ambito nutrizionale oncologico il momento della prevenzione e quello dell’intervento sono ugualmente importanti ma molto diversi tra loro: è essenziale spiegare anche questo ai pazienti.

Una consulenza nutrizionale può sciogliere i vostri dubbi su cosa sia meglio fare o non fare per ridurre il rischio di ammalarsi di tumore.